01st Fév 2017

Ragoût de boeuf et légumes à l’ail rôti Weight Watchers

Ragoût de boeuf et légumes à l’ail rôti Weight Watchers. Un plat bien réconfortant et équilibré Weight Watchers pour l’hiver! Simple et facile à faire, vous vous régalerez à coup...

11th Juil 2014

Gratin de pommes de terre poireaux et viande hachée

Quoi de meilleur qu’un bon gratin de pommes de terre pour réconforter le corps. Quand on y ajoute les poireaux et la viande hachée on a un plat complet bien savoureux et pratique! J’adore la cuisine familiale simple et économique!

31st Jan 2014

Recettes cuisine chinoise pour fêter nouvel an chinois du cheval!

L’année chinoise du Cheval commence le 1er février 2014. Dans l'astrologie chinoise, le Cheval est fougueux et indépendant et en même temps c’est un travailleur courageux, actif et créatif qui a besoin d’aller de l’avant. Une bonne année pour relever un défi courageusement! Pour nous mettre dans l’ambiance je vous propose quelques recettes de la cuisine chinoise avec du bœuf, du poulet, du tofu ou du poisson. Pour tous les goûts donc! Et une bonne idée pour un repas thématique!

25th Jan 2014
Tourte allégée au boeuf haché, carottes et poireaux 1

Tourte allégée au boeuf haché, carottes et poireaux

Vous savez que j’ai découvert il y a quelques temps une pâte brisée allégée dont je me sers régulièrement afin d’alléger mes tourtes et mes quiches. Avec cette petite tourte allégée au boeuf haché, carottes et poireaux, toute simple à préparer, vous allez vous régaler! À vous de tester! Régalez-vous!

11th Jan 2014

Casserole de bœuf et chou de Savoie ou chou frisé

Le Chou de Savoie ou chou de Milan ou chou frisé est un légume que j’aime particulièrement car il est plein de vitamines (K, A et C), ce qui est extrêmement bon pour la santé. Il a une haute valeur nutritive et une faible valeur en calories! Sa pomme est tendre, moins compacte que celle du chou blanc et grâce à des feuilles fripées ou gaufrées il est très pratique pour confectionner des cigares au chou ou choux farcis. J’aime l’utiliser en soupe, légume d’accompagnement ou cru en salade (prendre le cœur jaune).

02nd Jan 2014

Cuisine minceur délicieuse!

Après les fêtes de fin d'année on a besoin de se reprendre et de retrouver une alimentation équilibrée. Ces quelques recettes vont vous permettre de redémarrer l'année en douceur. Pas de soupe détox je pense que vous savez faire ça mais des recettes allégées mais délicieuses qui vont vous permmettre de perdre du poids sans vous en rendre compte tellement elles sont bonnes!

13th Déc 2013
Boulettes de boeuf à la menthe 1

Boulettes de boeuf à la menthe

J'adore utiliser les flocons d'avoine pour les cookies et les biscuits. C'est extra aussi avec les recettes de boulange. En voyant cette de cette recette j'ai pensé à juste titre du moelleux que ça pouvait apporter aux boulettes de viande! Une réussite! Je vous suggère justement de tester.

12th Oct 2013
salade de pomme de terre et boeuf haché 1

Salade crémeuse de pomme de terre et bœuf haché

La salade de pomme de terre est très populaire ici au Québec et fait partie des plats que je mange depuis mon enfance. Quand j’ai vu cette recette, elle m’a fait de l’œil. L’idée de manger la salade de pomme de terre que j’aime tant et que ce soit un repas complet, m’a séduite! Je l’ai modifié un peu à ma façon. Je vous laisse avec ce plat bien délicieux et gourmand, parfait pour la belle saison qui arrive. À vous de tester. Régalez-vous!

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