15th Août 2016

Trempette chaude aux artichauts et trois fromages Maritara

Trempette chaude aux artichauts et trois fromages Maritara Cette trempette chaude aux artichauts est un pur délice! C’est ma belle-fille Marie qui la tient de sa copine Tara. Je me...

04th Juil 2015

Quiche poireaux poivrons oignons et fromage

Quiche poireaux poivrons oignons et fromage L’été quand il fait chaud on apprécie une part de quiche réalisée avec des produits frais accompagnée dune salade. Aujourd’hui,  je vous propose une...

Pain brioché au miel, flocons d’avoine et chèvre des Alpes à tartiner

J’ai trouvé cette petite recette pain brioché et j’y ai ajouté une touche fromagée, du chèvre des Alpes à tartiner! Un pur régal! La mie de ce pain brioché est très dense et gouteuse. À vous de tester!

05th Juin 2014

Pizza blanche au saumon et Chèvre des Alpes à tartiner nature

Pour essayer la nouveauté Chèvre des Alpes à tartiner nature de Damafro en cuisine, j'avais envie de créer une recette qu'on a envie de manger en tout temps et facile à réaliser et rapide. Pour avoir testé ce nouveau fromage sur des tartines avec différents pains maison, je souhaitais mettre en valeur son côté crémeux et son goût de chèvre très présent mais délicat. Aussi je décidais de l'associer à une sauce béchamel pour faire une pizza blanche au saumon car les deux saveurs se marient très bien ensemble. Le résultat a surpassé mes espérances: une sauce onctueuse et velouté avec un équilibre de saveurs parfait pour moi. A vous de tester.

10th Mai 2014
Lasagne aux légumes grillés de WW 2

Lasagne aux légumes grillés de WW

La purée de légumes grillés donne une nouvelle allure à la lasagne! Pour varier la recette, remplacer l'aubergine par des courgettes ou de la courge jaune. À vous de tester cette succulente lasagne aux légumes grillés! Régalez-vous!

05th Mai 2014

Aubergines alla parmigiana – Recette familiale classique italienne

Aubergines alla parmigiana – Recette familiale classique italienne Merci Papa qui m’a inspiré cette recette d’aubergines alla parmigiana. C’était ton plat préféré. Tu l’adorais littéralement. J’ai fouillé dans mes papiers pendant...

27th Jan 2014

Pizza au poulet à la Mexicaine à la croûte farcie au fromage façon « cheesy-cheezy crust » de Pizza Hut

Une des pizzerias les plus populaires ici au Québec est Pizza Hut. La pizza à croûte farcie (ce qui est appelé en France « cheezy crust ») est LA plus populaire des pizzas. Quand j'ai vu cette recette de pizza je n'ai pas résisté. Moi qui se meurt pour une pizza à croûte farcie de Pizza Hut, je pourrais maintenant la faire à la maison! Donc, j’ai vraiment craqué sur les photos de cette sublime pizza et je n’ai pas pu me retenir, je l’ai cuisinée! Ohlala que je n’ai pas été déçue! C’est tellement délirant et délicieux! Je vous laisse avec la recette! À vous de tester! Régalez-vous!

08th Jan 2014

Clafoutis salé jambon prosciutto et brie

Une recette facile et rapide aujourd'hui avec des restes de jambon italien prosciutto et de fromage brie, un délice! J'adore ces deux ingrédients que j'utilise régulièrement dans ma cuisine. Dernièrement Agathe a réalisé une recette du chef Paul Hollywood: une brioche farcie au brie et prosciutto, un régal proche du gros péché gourmand. J'ai réalisé un fromage brie farci aux pistaches torréfiées. La recette du jour est bien plus sage, il fallait bien compenser!

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