07th Juil 2013

Pains Kaiser ou Kaisersemmel ou les Petits Pains Empereur

Lors de l’une de nos randonnées pédestres en ville, nous avions une petite fringale alors nous nous sommes arrêtées dans une grande surface pour acheter quelques tranches de charcuterie et...

Cramique, pain brioché des Belges et des Ch’tits (Chtits) à la main ou à la MAP

Ce pain brioché m’a intrigué quand je l’ai vu de par son nom. Mais comme je suis de nature curieuse, j’ai évidemment eu envie de le cuisiner! Quelle bonne idée...

03rd Juil 2013

Baguettes moelleuses au lait ribot (babeurre, fermenté, Iben)

Je n’ai pas de moule à baguettes mais je me suis débrouillée sans! Elles sont « imparfaites » question de la forme mais elles sont tout à fait délicieuses et bien moelleuses!...

Les ensaïmadas, tout droit venus d’Espagne!!! Une pure merveille!!!

Ça fait un moment que ces petites merveilles de boulange circulent sur la blogo. Quand je les ai vus à nouveau chez notre aminaute yas du blog Uneliyaasdebonneschoses, j’ai craqué!...

Brioche – pain bulgare avec pépites de chocolat

Comme je suis une fana de tout ce qui est boulange et encore plus quand c’est moelleux, cette brioche-pain m’a fait de l’œil avec sa magnifique mie ! Je ne trouve...

01st Juin 2013

Cake salé aux 2 fromages, aux herbes salées et aux bouquets d’armoise de D’Origina

Impatiente de cuisiner avec les épices de la forêt boréale de D’Origina j’ai décidé de commencer par les bouquets d’armoise et de faire un cake salé. Ces épices conviennent très...

30th Mai 2013

Nous répondons au défi de Cathy de Kaderick en Kuizinn: LA tarte tropézienne salée!

Quelle idée de fou d’avoir lancé un défi culinaire à notre belle Cathy de Kaderick en Kuizinn en lui demandant de nous faire un pouding chômeur! « D’accord, ben tu vas me...

30th Mai 2013

Pain brioché tout moelleux

Ces petits pains en forme de fleurs m’ont beaucoup plus, je me suis donc dirigée dans ma cuisine pour les tester! En moins de temps qu’il faut pour le dire,...