Crevettes panées au four sauce/trempette aux agrumes

Une entrée sympa et croustillante, réalisée à l’occasion d’une folle envie de crevettes! INGREDIENTS : Pour les crevettes : 120gr de crevettes cuites décortiquées sauf la queue (8 à 10 crevettes moyenne)...

Saumon en papillote de silicone

J’ai acheté un ensemble de 2 papillotes en silicone pour cuire à la vapeur et c’est mon premier essai! Eh bien, autant vous le dire tout de suite je suis...

Salade d’épinards aux crevettes marinées aux oranges

INGRÉDIENTS pour 1 part : 250 gr de crevettes moyennes ou grosses 1 botte d’épinards frais sans les tiges Suprêmes d’une orange (la chair sans la peau) 2 tomates cerise coupées...

Ragoût de poissons

J’ai pris cette recette dans l’émission KAMPAI du 9 septembre 2011 CUISINONS LES POISSONS. C‘est Stéfano FAITA qui cuisine. Je l’ai modifiée suivant mes goûts et ce que j’avais au...

Fettucini sauce au thon crème champignons Campbell

INGREDIENTS pour 2 parts généreuses : Crème Campbell champignons 284 ml ou crème maison 1/2 sac de légumes surgelés style asiatique fettucini pour 2 2 boîtes de thon 1 oignon...

Que faire avec des restes de pâte phylo/filo: des bouchées express

INGRÉDIENTS pour 6 bouchées : Restes de pâte phyllo 1 boite de thon 2 grosses c. soupe de crème sure ou crème fraîche ou fromage blanc 1 pincée de sel...

Gratin de pommes de terre au saumon

INGREDIENTS/ 2 PARTS : 400gr de pommes de terre grelots 300gr de saumon frais tranché 1 oignon moyen 2 gousses d’ail Fromage mozzarella (fromage râpé) ¼ t. crème de cuisson...

Filets de poisson au pesto à la provençale

INGRÉDIENTS  2 parts : ½ oignon tranché finement 12 feuilles de basilic larges 6 gousses d’ail 6 amandes 1 petite boîte d’olives noires dénoyautées 1 boîte de tomate en dés  1...

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