23rd Fév 2013

Tourte au Poulet ultra crémeuse {Chicken Pot Pie}

J’adore les tourtes, les quiches, avec du poulet, avec du bœuf… Alors celle-ci n’a pas fait exception quand je l’ai vue ! Elle m’a fait de l’œil grave et je ne...

20th Fév 2013

Vol-au-vent maison avec sauce au poulet, champignons et petits pois

Avec mes vol-au-vent maison (recette ICI) réalisés avec ma pâte feuilletée maison (recette ICI), il était évident que je cuisinerais une recette pour déguster ces délicieux vol-au-vent! Nous nous sommes...

29th Jan 2013

Tajine jben tunisien aux restes de dinde ou poulet et fromage/Flan poulet et fromage

Ce tajine tunisien qui ressemble beaucoup à un flan au poulet est une recette rapide et facile à faire qui permet de recycler avantageusement des restes de poulet ou de...

03rd Jan 2013

Dinde farcie sucrée-salée et oignons rouges caramélisés

Je sais que le temps des dindes est relativement passé mais je ne pouvais pas ne pas publier cette délicieuse et succulente dinde farcie que nous avons mangée à Noel...

12th Nov 2012

Poulet aux poivrons, champignons et sa sauce bien citronnée épicée au poivre de Sichuan

Je vous le dis, mon magazine Coup de Pouce du mois de novembre m’a beaucoup plu! C’est la deuxième recette sur laquelle j’ai flashée! Une recette simple et tellement savoureuse....

16th Sep 2012

Tourte de poulet aux pommes et à la cannelle

Le temps des pommes est arrivé au Québec! Bientôt l’auto-cueillette, ça va être génial! J’ai eu envie de cuisiner avec nos belles pommes délicieuses. Cette tourte sucrée-salée est un véritable...

10th Août 2012

Pizza super moelleuse Hawain style hawaïenne

J’ai toujours été une fan des pizzas hawaïennes. Alors, évidemment, depuis que j’ai trouvé la pâte à pizza de mes rêves maison (et qu’il m’en restait que j’avais congelée), je...

07th Août 2012

Délicieux Cigares au poulet et fromage Quark (ou fromage blanc) au four

J’avais envie de faire quelque chose qui sort de l’ordinaire pour moi. Je n’ai jamais cuisiné de cigares, donc j’ai mis mon imagination en mode « on » et je me suis...

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