Cookies US aux flocons d’avoine et canneberges/US cookies with oatmeal and cranberry

Voilà une nouvelle recette de cookies US qui a fait ravage chez-nous et à notre atelier du mardi soir! Ils sont bien épais et gourmands! Avec flocons d’avoine et canneberges ils sont très « santé »! Pourquoi s’en passer? Allez-y, servez-vous! Vous ne pourrez plus vous arrêter! À vous de tester! Régalez-vous!

L’ultime biscuit aux pépites de chocolat sans gluten

Comme vous le savez j’ai reçu les nouvelles farines combiné Nutri de Robin Hood. La première que j’ai utilisée est celle sans gluten! La nouvelle Farine combinée NutriMC Sans gluten est une farine mélangée tout usage fabriquée à partir de farine de riz, de fibres de betterave à sucre, de fécule de pomme de terre et de fécule de manioc. Dans le nouveau livret Concoctez des souvenirs on y retrouve cette recette de biscuit aux pépites de chocolat sans gluten et rien que la photo m’a fait envie. De façon générale je n’utilise pas les farines sans gluten mais ma curiosité étant piquée, je n’ai pas résisté! J’ai été agréablement surprise! Les biscuits sont légèrement craquants à la surface avec un cœur tendre!! Un vrai régal! J’ai remarqué que le lendemain ils perdent un peu de leur moelleux mais ils sont tout aussi gourmands et délicieux! Parfaits pour les gens intolérants au gluten ou non! La farine sans gluten rend les biscuits légers mais au niveau du goût, aucune différence d’avec des biscuits aux pépites de chocolat avec de la farine « standard ».

Biscuits double, Chocolat-menthe

Ces petits biscuits sont un véritable régal! J’ai fait le glaçage avec de la menthe fraîche plutôt que de l’extrait de menthe et nous avons été emballées! Frais et gourmands, ils donnent envie d’y revenir! Chocolat-menthe un mariage parfait! Parfaits pour le goûter, le dessert ou la boîte à lunch. À vous de tester! Régalez-vous!

Cookies US ultra gourmands et bien épais aux pépites de chocolat!!! Une tuerie!

Pour moi qui suis née ici au Québec ça me fait toujours sourire quand je vois cette appellation de « cookies US »! J’ai compris qu’on les appelle comme ça parce qu’ils sont épais comparativement aux cookies « français ». C’est vrai qu’ici on aime les cookies bien épais et bien dodus! Tout ça pour vous dire que ces cookies sont mortellement gourmands et délicieux! Un cœur bien moelleux et l’extérieur croustillant à souhait! Le chocolat amène une douceur à ces cookies qui donne un goût de revenez-y! Je vous laisse avec cette gourmande recette! À vous de tester! Régalez-vous!

Cookies moelleux chocolat et noix de coco

La gourmande en moi a été interpellée par ces délicieux cookies! Le mariage du chocolat et de la noix de coco avait tout pour me plaire! Ils sont moelleux à l’intérieur et légèrement craquants à l’extérieur! Ils sont parfaits pour la boîte à lunch, le goûter ou encore pour le dessert avec un grand verre de lait! Qui n’aime pas de délicieux cookies? À vous de tester! Régalez-vous!

Délicieuses Rousquilles Catalanes

Délicieuses Rousquilles Catalanes J’ai louché sur ces petites gourmandises quand je les ai vues chez notre aminaute! De plus, dès qu’il y a de l’eau de fleur d’oranger, je craque!...

30th Août 2013

Sablés à la confiture de Stéphane Glacier

Je suis dans une période où j’ai envie de cuisiner tout ce qui s’approche des sablés, cookies, biscuits… C’est peut-être l’été qui tire à sa fin qui m’en donne envie,...

29th Août 2013

Gourmands biscuits de Martha Stewart craquelés au chocolat

Quand j’ai une envie de biscuits, la première place où je regarde pour trouver une recette c’est dans ce magnifique livre de la reine des biscuits, Martha Stewart! J’y trouve...