29th Avr 2014

THE gâteau mousse au chocolat qui nous rend raide dingue!!!!

JVous n'avez pas goûté THE gâteau mousse au chocolat qui nous rend raide dingue!!! Ce n’est plus un secret que je suis une dingue du chocolat. Alors quand je vois une recette de gâteau avec du chocolat, je retombe en amour encore et encore... Je sais, ma « bébitte à sucre » est assez volage et infidèle, mais, que voulez-vous, elle ne peut résister à un morceau de chocolat ou encore mieux un gâteau au chocolat qui lui fait vulgairement de l'œil ! On n'a plus la fidélité qu'on avait! Succomberez-vous à votre tour? Régalez-vous!

18th Avr 2014
brownie aux haricots noirs 1

Pâques: Idées desserts

Vous ne savez pas quoi faire pour le dessert de Pâques? Pourquoi pas des brownies? C'est facile et rapide à faire et c'est absolument délicieux! Je vous fais quelques suggestions de desserts pour Pâques. Si vous manquez d'idées vous pouvez allez piocher dedans!

Génoise maison facile et inratable!

J'avais besoin d'une génoise parfaite pour moi au goût et par son aspect. Cette génoise étant destinée à être décorée finement, pas question d'avoir un gros travail de rénovation à faire à la sortie du four. Il me fallait donc une recette facile avec un gâteau qui lève, ne creuse pas , ne bombe pas et qui soit moelleux! Cette recette classique est celle qui me convient le meilleur pour les gâteaux destinés à être décorés. La génoise entre dans la composition de nombreux entremets en pâtisserie.

06th Avr 2014
Pour la St-Valentin: Chocolate Blackout Cake ou Gâteau Noir Chocolat ou Gâteau de la Panne (électrique!) 1

Chocolate Blackout Cake ou Gâteau Noir Chocolat ou Gâteau de la Panne (électrique!)

Avec la St-Valentin qui arrive, si vous voulez épater votre amoureux ou amoureuse, ce gâteau noir chocolat st fait pour vous!!!! C'est un défi de faire ce gâteau mais c'est un gâteau majestueux, très élégant et qui ne demande qu’à être dégusté! Cap ou pas cap?

03rd Avr 2014

Brownies ultra-moelleux et ultra-chocolaté au fromage ricotta

Quand j'ai vu cette recette et surtout la photo, il m'a semblé que si je remplaçais le fromage blanc par de la ricotta, cela donnerait encore plus de moelleux à cette merveille. Je n'ai pas été déçue... Le goût de ces brownies ultra-moelleux et ultra-chocolaté au fromage cottage tourne encore dans ma bouche? Oulala !!! C'est démoniaque ! Ultra-moelleux, ultra-chocolaté... À vous de tester! Régalez-vous ! [wysija_form id="4"]

25th Mar 2014

Gâteau fondant au chocolat aux Petit Beurre (Lu ou biscuit social Thé) sans cuisson

Ce délicieux gâteau fondant au chocolat aux Petit Beurre qui fond dans la bouche en me délivrant une harmonieuse combinaison de saveurs de chocolat, café et amande pourrait être réalisée par un enfant! Et d'ailleurs j'avais rêvé devant ce torchon de cuisine sur lequel était noté la recette du GÂTEAU DES FAMILLES fait avec des PETITS THÉS BRUN (ça vous rappelle quelque chose?). Mais le temps passe vite et il m'aura fallu 40 ans et oui! (ça va faire peur à mes aminautes qui n'ont même pas cet âge!). Un rêve réalisé de plus!hop! Et je vous jure que ce n'est pas parce qu'il est facile à faire qu'il ne vaut pas le coup, oooh non!

Génoise à la vanille et fleur d’oranger très aérée pour gâteaux à décorer

Cette génoise à la vanille et fleur d’oranger très aérée et bien moelleuse est parfaite pour être décorer. Elle est tendre et moelleuse et fond dans la bouche mais se tient parfaitement pour être décorée. À vous de tester! Régalez-vous!

23rd Mar 2014
Cheesecake au chocolat à tomber tout simplement par terre! 1

Cheesecake au chocolat à tomber tout simplement par terre!

J'ai eu le coup de foudre quand j'ai vu ce cheesecake au chocolat !! Mes attentes étaient grandes mais vous ne serez pas surpris si je vous dis que je suis tombée par terre de bonheur et d'extase ? À vous tester ! Régalez-vous !

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