Succulent Bavarois poire/chocolat

Je n’avais jamais fait de bavarois et j’ai décidé de me lancer. J’ai eu beaucoup de plaisir à le confectionner et en même temps un stress énorme! Je n’avais pas...

07th Avr 2013

Gâteau mousse au chocolat démoniaque et 100% addict

J’ai déjà fait THE gâteau mousse au chocolat à tomber raide dingue (ICI) que nous avons adoré et dévoré ! Cette fois-ci, je reviens avec ce gâteau mousse au chocolat tout...

Crème style danette à la mangue et banane au tofu soyeux (tofu mou)

Je cherche toujours une nouvelle recette à faire avec du tofu soyeux (tofu mou). J’avais une banane qui allait rendre l’âme et des mangues surgelées. Je me suis dit que...

Mousse chocolat-menthe au tofu soyeux (tofu mou)

J’avais envie d’essayer une nouvelle mousse avec du tofu soyeux, alors je me suis mise à sa recherche. J’ai trouvé mon bonheur dans cette petite mousse bien relevée avec la...

Mousse au fromage blanc et au citron-orange

Vous le savez, j’aime beaucoup les mousses ! Celle-ci m’a fait de l’?il puisqu’elle est faite avec du fromage blanc et vous le savez j’ai un généreux partenaire qui m’envoie du...

Mousse de mangue noix de coco et sa gelée de kiwi (sans oeuf sans lait au tofu soyeux)

Je suis une adepte du tofu soyeux, que nous appelons tofu mou au Québec. Facile et rapide à cuisiner il a l’avantage de fournir une source de protéines différente qui fera...

23rd Oct 2012

Mousse légère au chocolat et au fromage blanc

Je vous propose une mousse ultra rapide à réaliser et très légère en calories. Je suis assez fan du fromage blanc pour les recettes light et comme je suis addict du chocolat , j’emploie ici du bon cacao en poudre pour avoir...

02nd Août 2012

Onctueuse crème au toblerone et tofu soyeux style « danette »

Il me restait du tofu soyeux qui allait périmer au frigo et du toblerone qui me regardait d’un air triste chaque fois que j’allais dans l’armoire. Je me suis dit...

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