Gourmande Tarte Tropézienne de mon enfance

Gourmande Tarte Tropézienne de mon enfance « Débarqué en Provence au début des années 1950, Alexandre Micka, pâtissier d’origine polonaise, décida d’ouvrir une boulangerie pâtisserie à Saint-Tropez. Il a ramené de...

Pains briochés ultra-moelleux natures ou farcis à la pâte à tartiner chocolat-noisettes maison style nutella ou à la confiture de fraises

Pains briochés ultra-moelleux natures ou farcis à la pâte à tartiner chocolat-noisettes maison style nutella ou à la confiture de fraises J’ai fait il y a un certain temps ces...

Brioche farcie au Brie Snack de Damafro et prosciutto/Brie Snack of Damafro wrapped in prosciutto and brioche

Brioche farcie au Brie Snack de Damafro et prosciutto/Brie Snack of Damafro wrapped in prosciutto and brioche (Brie Snack of Damafro wrapped in prosciutto and brioche, English follows French) Dans...

Briochettes au chocolat et quatre épices

De bien gourmandes petites briochettes au chocolat avec un goût bien relevé aux 4 épices! Un parfum chocolaté et épicé à de quoi titiller vos papilles! Nous les avons amenées à notre atelier du mardi soir et elles n’ont pas fait long feu! J’ai même vu quelques personnes en reprendre une deuxième! Pour les gourmands du chocolat épicé! À vous de tester! Régalez-vous!

Délicieuses jalousies aux pommes briochées

Des pommes, des pommes, des pommes, encore des pommes! J'ai cueilli tellement de kilos de pommes que vous verrez plusieurs recettes avec des pommes sur notre blog, obligé! Celle-ci m'a beaucoup plu parce qu'elle marie la boulange, que j'aime par dessus tout et les pommes! Une délicieuse pâte briochée avec en son coeur une garniture savoureuse de pommes et cannelle! Un véritable délice! À vous de tester! Régalez-vous!

Brioche couronne extra moelleuse avec pépites de chocolat à la main ou à la MAP

Il y avait quelques jours que je n’avais pas publié de pain ou de brioche! Ça vous manquait? À moi oui! Quand j’ai vu la photo de cette brioche, on pouvait « voir » le moelleux et j’ai craqué! Elle peut se faire sans les pépites de chocolat mais vous me connaissez, je n’ai pas résisté à l’envie d’ajouter quelques pépites de chocolat! J’ai utilisé pour cette brioche la farine tout usage original de Robin Hood. À vous de la tester! Régalez-vous!

Brioche ultra moelleuse tout chocolat à la main ou à la MAP

Vous connaissez mon goût pour les pains et les brioches moelleuses! Vous connaissez aussi mon addiction pour le chocolat! Ai-je besoin de vous dire que quand j’ai vu cette brioche ultra moelleuse tout chocolat je suis tombée en pâmoison devant? Ohlala, la tuerie! Je n’avais jamais vu encore de brioche tout chocolat et j’avoue que celle-ci m’a conquise! Je vous laisse avec la gourmande recette! À vous de tester!

Pain de mie brioché ultra-moelleux

Pain de mie brioché ultra-moelleux Le moelleux de ce pain brioché m’a fait de l’œil quand je l’ai vu! Vous le savez, les brioches et les pains moelleux me font toujours...