Comment conserver le pesto de basilic

Comment conserver le pesto de basilic



On peut conserver le pesto quelques semaines au frigo. Au-delà je choisi la congélation.

Ayant fait du pesto (recette ICI) je rempli un bac à glaçons et hop au congélateur.

comment conserver le pesto

Les glaçons faits je libère le bac à glaçons en les mettant dans un sac Ziplock (sac de congélation).

Eh oui! La saison du basilic est finie, alors de temps en temps un petit glaçon va illuminer mes pâtes en hiver!

Pour une recette de pesto, essayez mon pesto de basilic façon genovese  (recette ICI) pour finir vos dernières feuilles de basilic! Sinon pensez à imprimer la recette pour la saison prochaine!

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16 Responses to “Comment conserver le pesto de basilic

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