Hamilton Beach la rentrée 2016 en santé!

Hamilton Beach la rentrée 2016 en santé!

Agathe et moi-même avons été invitées à la présentation annuelle des nouveautés Hamilton Beach. Il y a une cinquantaine de nouveautés dans le catalogue 2016. Nous avons choisi de vous présenter quelques uns de ces produits qui sont nos coups de coeur. Hamilton Beach la rentrée 2016 en santé!

En préalable cette année Hamilton Beach est devenu partenaire de Jamba Juice. C’est un restaurant santé très implanté aux Etats Unis mais aussi dans certains pays comme le Canada, qui propose entre autres des jus de fruits, des smoothies santé et vend le matériel pour les réaliser à la maison.

Le catalogue d’Hamilton Beach s’est donc enrichi de la gamme Jamba.

Ceci nous a permis de déguster de savoureux smoothies réalisées avec des fruits et légumes  et seulement de la glace. Le mélangeur Quiet blend Jamba est puissant et agréablement peu sonore grâce à une enceinte anti-bruit.

Après deux smoothies nous avons boudé le bon café qu’on nous a proposé. C’est bon et ça donne de l’énergie.

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En faisant le tour des tables de présentation, la centrifugeuse super chute a attiré notre attention: on peut mettre la pomme entière? La puissance du moteur et l’ouverture permet en effet d’éliminer pratiquement le pré-coupage des aliments. Un argument de poids!

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Agathe est tombée en amour avec le design du robuste presse agrumes professionnel tout en métal.

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Nous avons découvert les nouveautés de la gamme Hamilton Beach Professional en particulier:

Le cuiseur sous vide et mijoteuse 6 litres. Une fois de plus pourquoi multiplier les appareils? Un support à sacs permet de transformer la mijoteuse en cuiseur sous vide. Par ailleurs nous avons pu voir la scelleuse sous vide NutriFresh complément indispensable pour ce type de cuisson.

On aime la mijoteuse programmable 6 litres pour son option FlexCook! Plus besoin de passer manuellement de la température maximum à minimum. On peut sélectionner une première température et durée de cuisson puis une deuxième température et nouvelle durée de cuisson. Après la cuisson, la mijoteuse passe en mode garde-au-chaud.

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Le cuiseur pour le riz et céréales chaudes a de nombreuses fonctions très pratiques. Il s’adapte aux besoins: 4 à 20 tasses. Le panier de rinçage du riz sert aussi de panier vapeur. Il est programmable avec possibilité de mise en marche différée. Et ce que j’aime par dessus tout: il gère la cuisson lui-même en détectant le degré d’humidité du riz.

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Cuisson vapeur, plats mijotés…On reste dans la cuisine santé avec le déshydrateur qui va permettre de préparer des collations santé et sécher soi-même ses herbes fines.

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Je suis tombée en amour avec le nouveau robot de cuisine 14 tasses de la gamme professionnelle. Il est grand, puissant et robuste. Idéal pour couper en dés, faire des tranches de minces à épaisses, râper, râper, pétrir, hacher, mélanger et réduire en purée. J’ai particulièrement aimé son boitier de rangement pour les 5 accessoires.

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La vedette cette année c’est le spiraliseur électrique 3 en 1! C’est pratique et amusant, très facile à utiliser. Croustilles de pommes de terre, nouilles de légumes, rubans. De quoi préparer par exemple des spaghettis de zucchini (courgettes) avec une bonne sauce maison et sans gluten! Les chefs cuisiniers emploient de plus en plus le spiralisateur. Ce dernier permet de préparer des plats ludiques pour les enfants et ainsi leur faire consommer plus de fruits et de légumes.

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Pour voir la démonstration cliquez sur la vidéo:

BONNE RENTRÉE!

Pour voir toutes les nouveautés 2016 cliquez sur le logo ci-dessous pour être dirigé vers le site Hamilton Beach:

Logo Hamilton beach

 

 

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