16th Juin 2012

Rigolos Champignons déguisés en Popcakes!

Une version salée des POPCAKES ça vous tente? Un petite entrée sympa pour cet été ou simplement pour accompagner l’apéro? Vos amis végétariens vont adorer! Et les copines qui comptent...

Mousse de fraises au tofu soyeux allégée (light) (sans oeuf)

J’ai fait il y a quelques temps une mousse à la mangue au tofu soyeux ICI. J’ai fait cette même mousse avec, cette fois-ci, des fraises. Toujours aussi rapide à exécuter...

14th Juin 2012

Gâteau au fromage cottage (ou à la ricotta) et aux poires et fraises

J’avais envie de cuisiner un gâteau au fromage avec du fromage cottage qui s’ennuyait dans mon frigo. Un gâteau très frais pour la belle saison qui est maintenant là. À déguster...

12th Juin 2012

Tajine boulettes de viande hachée, épinards, pommes de terre et carottes

Cette sublime recette de tajine de boulettes de viande hachée qui nous a immédiatement conquis. Après l’avoir mangé, le goût aussi nous a conquis. À vous de tester! Régalez-vous!   INGRÉDIENTS...

Mousse de crevettes au Mascarpone et son écrasée de choux de Bruxelles lait de coco et curcuma

Que voilà un titre bien long , me direz-vous , pour une recette qui participe à un concours défi en 15 minutes! C’est un paradoxe que je vous invite à...

10th Juin 2012

Muffins aux pépites de chocolat et bananes et son topping au chocolat

Que dire de plus que ces muffins sont un pur délice ?! Moelleux et délicieux pour l’oeil et la bouche… Régalez-vous !   INGRÉDIENTS pour environ 15 : 1 pot de yaourt vanille...

Brioche tressée à la main (mon 2ième essai)

Un 2ième essai de ma brioche tressée à la main en modifiant, à ma façon, la recette que j’avais testée il y a quelque temps. Le résultat m’a époustouflée ! Le voici !...

Crème au beurre onctueuse maison

Voilà un certain temps que j’avais fait cette crème au beurre et je ne l’avais pas publiée dans mes recettes « de base ». Comme je m’en suis servie pour faire un...