Salade d’épinards aux crevettes marinées aux oranges

INGRÉDIENTS pour 1 part : 250 gr de crevettes moyennes ou grosses 1 botte d’épinards frais sans les tiges Suprêmes d’une orange (la chair sans la peau) 2 tomates cerise coupées...

30th Déc 2011

Purée de courge poivrée à l’érable

Un accompagnement raffiné! A la fruiterie, j’avais envie de faire une recette avec une de ces belles courges que l’automne nous offre. Et mon oeil a été attiré irrésistiblement vers une petite...

11th Déc 2011
Délicieuse et facile pizza pita

Délicieuse et facile pizza pita

Comme vous le savez déjà, j’ai horreur des ingrédients qui s’ennuient sur le comptoir…et même de ceux qui trouvent le temps long dans le frigo! Alors voici comme j’ai fini...

09th Déc 2011

Tourte au poulet express de Jamie OLIVER

Une EXCELLENTE RECETTE! J’ai eu du mal à réserver une part pour le souper! Le poulet est tendre et goûteux, une symphonie de saveurs! et c’est une recette express de...

05th Déc 2011

Petits pois à la Française de Jamie Oliver

Une recette toute simple et tout simplement délicieuse d’un de mes chefs favoris. Recette notée à l’émisssion LES MENUS EXPRESS DE JAMIE OLIVER. J’en mangeais beaucoup en France dans ma...

Ragoût de poissons

J’ai pris cette recette dans l’émission KAMPAI du 9 septembre 2011 CUISINONS LES POISSONS. C‘est Stéfano FAITA qui cuisine. Je l’ai modifiée suivant mes goûts et ce que j’avais au...

16th Nov 2011

Mousseline d’avocat à la lime (citron vert)

INGREDIENTS: 2 avocats bien mûrs 3 C.S de crème fraîche ou sure. zeste  d’une 1/2 lime (citron vert) jus d’une 1/2 lime (citron vert) sel et poivre un peu de...

12th Nov 2011

Bouchées carottes cumin au coeur de ricotta

INGREDIENTS pour 10 bouchées (utilisation d’un moule à muffin) 450 gr de carottes cuites /3 tasses 4 oeufs 15 cl de crème fraiche 1 c. thé de cumin moulu sel et poivre...