Que faire avec des asperges?

Revoilà les asperges sur les étals et on est bien contents de les trouver à un prix raisonnable. Je ne résiste jamais à en rapporter du marché! Et puis,rendue à la maison, tout de suite la question se pose: que faire avec mes asperges? Entrée, accompagnement? je vous livre donc trois recettes testées et approuvées qui vous donneront envie je l’espère de rapporter une botte d’asperge du marché! Terrine, risotto, omelette…un ingrédient, trois façons!

Délicieuse omelette asperges et champignons

Risotto ultra crémeux aux asperges vertes

Terrine d’asperges légère au fromage blanc

Asperges, Risotto, Terrines, Omelettes, Fromage blanc, Champignons

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38 Responses to “Que faire avec des asperges?

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