Savoureuse tarte aux pommes alsacienne

Savoureuse tarte aux pommes alsacienne

Cette semaine nous sommes retournées faire une virée aux pommes au VERGER LACROIX! Elles sont tellement délicieuses que nous les avions toutes passées, en recettes et natures!!! Pour les recettes avec les pommes et autres produits du VERGER LACROIX, nous vous invitons à aller les voir ICI. On ne se lasse pas de ces gourmandes pommes. Nous sommes donc revenues de notre cueillette avec encore 22kg de pommes fraîchement cueillies! Je ne vous dis pas le bonheur pour nous! Donc, je me suis empressée de cuisiner cette délicieuse tarte alsacienne. Elle nous a totalement comblées par sa gourmandise et son goût savoureux! Nous n’avions jamais mangé cette tarte et elle nous a conquises. Un délice fondant, nous avons adoré. Par contre, la prochaine fois je mettrais 2x plus d’appareil, j’ai trouvé la quantité un peu juste. Allez-y, vous ne le regretterez pas! À vous de tester!
Régalez-vous!


Savoureuse tarte aux pommes alsacienne 1

INGRÉDIENTS :

1 pâte brisée maison ou du commerce
Quelques délicieuses pommes pour moi du VERGER LACROIX
150gr crème fraîche épaisse
1 oeuf
30gr sucre (2 c. à soupe)
1 sachet de sucre vanillé
Savoureuse tarte aux pommes alsacienne 2

PRÉPARATION :

PRÉCHAUFFER le four à 220°C (430°F).
PELER les pommes. Les couper en 4 quartiers et chaque quartier en 4 lamelles un peu épaisses.
INSTALLER la pâte dans un moule à tarte recouvert d’un papier sulfurisé.
DISPOSER les lamelles de pommes en commençant par longer le bord du plat.
POURSUIVRE l’installation des pommes en finissant par le centre.
ENFOURNER 
15 mn pour une cuisson à blanc.
MÉLANGER 
la crème fraîche, l’oeuf, le sucre et le sucre vanillé.
VERSER 
sur les pommes.
ENFOURNER 
15 à 25 mn jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
LAISSER refroidir avant de servir.
Savoureuse tarte aux pommes alsacienne 3
 

Source :  Les Crocs du Loupinet ici 

Mots clés :  TartesPommesAlsaceTarte aux PommesPâte BriséeDesserts

Print Friendly

29 Responses to “Savoureuse tarte aux pommes alsacienne

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *