Soupe de dinde et poireau facile rapide et délicieuse

Soupe de dinde et poireau facile rapide et délicieuse

Une recette de soupe de dinde faite avec des morceaux  de dinde cuite et des légumes coupés fins, voilà qui va vous faire des bols de soupe très réconfortants et cette soupe de dinde est vite faite en moins de 30 minutes! On pourra bien sûr faire la même soupe en remplaçant par du poulet.

Soupe dinde et poireaux 1

INGRÉDIENTS (6 portions)

1 gros poireau coupé en cubes
1 grosse carotte coupée en cubes
6 tasses (1 1/2 litre) de bouillon de poulet ou dinde
2 tasses (500ml) de dinde cuite coupée en cubes
1/3 tasse (50g) de pâtes vermicelle (ou autre à votre convenance)
1 c. soupe d’huile d’olive
sel et poivre au goût
1 bonne pincée de thym séché

Soupe dinde et poireaux 2

PRÉPARATION 

CHAUFFER  l’huile dans une casserole, ajouter le poireau.
FAIRE REVENIR  1 minute.
AJOUTER les autres légumes et faire revenir 2 minutes en remuant de temps en temps.
AJOUTER le reste des ingrédients et mélanger, amener à ébullition.
RÉDUIRE le feu, couvrir et laisser mijoter doucement pendant 20 minutes.

Source: inspiré de la table en fete

 DindeSoupePoulet,PoireauxCarottesCuisine rapide Restescuisine facile

Print Friendly, PDF & Email

13 Responses to “Soupe de dinde et poireau facile rapide et délicieuse

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *