01st Fév 2017

Ragoût de boeuf et légumes à l’ail rôti Weight Watchers

Ragoût de boeuf et légumes à l’ail rôti Weight Watchers. Un plat bien réconfortant et équilibré Weight Watchers pour l’hiver! Simple et facile à faire, vous vous régalerez à coup...

18th Juin 2015

Tajines tagines ramadan

Recettes tajines tagines ramadan Aujourd’hui, nous avons préparé un récapitulatif des tajines que nous avons réalisés et qui se prêtent bien au Ramadan. Ces recettes sont délicieuses en toutes occasions bien...

09th Fév 2014
Restaurant le Batifol de Lac Beauport 1

Restaurant le Batifol de Lac Beauport

Restaurant le Batifol de Lac Beauport Il faut savoir que le Restaurant le Batifol n’a pas qu’un restaurant. Vous en trouverez un à l’Hôtel Ambassadeur Beauport, un à Sainte-Foy et...

25th Jan 2014
Tourte allégée au boeuf haché, carottes et poireaux 1

Tourte allégée au boeuf haché, carottes et poireaux

Vous savez que j’ai découvert il y a quelques temps une pâte brisée allégée dont je me sers régulièrement afin d’alléger mes tourtes et mes quiches. Avec cette petite tourte allégée au boeuf haché, carottes et poireaux, toute simple à préparer, vous allez vous régaler! À vous de tester! Régalez-vous!

11th Jan 2014

Casserole de bœuf et chou de Savoie ou chou frisé

Le Chou de Savoie ou chou de Milan ou chou frisé est un légume que j’aime particulièrement car il est plein de vitamines (K, A et C), ce qui est extrêmement bon pour la santé. Il a une haute valeur nutritive et une faible valeur en calories! Sa pomme est tendre, moins compacte que celle du chou blanc et grâce à des feuilles fripées ou gaufrées il est très pratique pour confectionner des cigares au chou ou choux farcis. J’aime l’utiliser en soupe, légume d’accompagnement ou cru en salade (prendre le cœur jaune).

13th Déc 2013
Boulettes de boeuf à la menthe 1

Boulettes de boeuf à la menthe

J'adore utiliser les flocons d'avoine pour les cookies et les biscuits. C'est extra aussi avec les recettes de boulange. En voyant cette de cette recette j'ai pensé à juste titre du moelleux que ça pouvait apporter aux boulettes de viande! Une réussite! Je vous suggère justement de tester.

03rd Déc 2013
Le meilleur boucher : Boucherie La Supérieure 1

Le meilleur boucher : Boucherie La Supérieure

Je suis quelqu’un qui est très difficile au niveau des viandes que j’achète et que je mange. J’ai cherché longtemps un boucher qui me donnerait entièrement satisfaction et j’ai finalement trouvé mon bonheur à la Boucherie La Supérieure.

12th Oct 2013
salade de pomme de terre et boeuf haché 1

Salade crémeuse de pomme de terre et bœuf haché

La salade de pomme de terre est très populaire ici au Québec et fait partie des plats que je mange depuis mon enfance. Quand j’ai vu cette recette, elle m’a fait de l’œil. L’idée de manger la salade de pomme de terre que j’aime tant et que ce soit un repas complet, m’a séduite! Je l’ai modifié un peu à ma façon. Je vous laisse avec ce plat bien délicieux et gourmand, parfait pour la belle saison qui arrive. À vous de tester. Régalez-vous!

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