10th Oct 2013
Brioche tressée à la fleur d’oranger 1

Brioche tressée à la fleur d’oranger

Brioche tressée à la fleur d’oranger J’ai un petit faible pour la fleur d’oranger dans la boulange! Cette brioche tressée à la fleur d’oranger m’a fait de l’œil! Elle n’a...

Délicieuses jalousies aux pommes briochées

Des pommes, des pommes, des pommes, encore des pommes! J'ai cueilli tellement de kilos de pommes que vous verrez plusieurs recettes avec des pommes sur notre blog, obligé! Celle-ci m'a beaucoup plu parce qu'elle marie la boulange, que j'aime par dessus tout et les pommes! Une délicieuse pâte briochée avec en son coeur une garniture savoureuse de pommes et cannelle! Un véritable délice! À vous de tester! Régalez-vous!

Brioche couronne extra moelleuse avec pépites de chocolat à la main ou à la MAP

Il y avait quelques jours que je n’avais pas publié de pain ou de brioche! Ça vous manquait? À moi oui! Quand j’ai vu la photo de cette brioche, on pouvait « voir » le moelleux et j’ai craqué! Elle peut se faire sans les pépites de chocolat mais vous me connaissez, je n’ai pas résisté à l’envie d’ajouter quelques pépites de chocolat! J’ai utilisé pour cette brioche la farine tout usage original de Robin Hood. À vous de la tester! Régalez-vous!

Brioche ultra moelleuse tout chocolat à la main ou à la MAP

Vous connaissez mon goût pour les pains et les brioches moelleuses! Vous connaissez aussi mon addiction pour le chocolat! Ai-je besoin de vous dire que quand j’ai vu cette brioche ultra moelleuse tout chocolat je suis tombée en pâmoison devant? Ohlala, la tuerie! Je n’avais jamais vu encore de brioche tout chocolat et j’avoue que celle-ci m’a conquise! Je vous laisse avec la gourmande recette! À vous de tester!

14th Sep 2013

Brioche couronne à la purée de Citrouille (potiron) et au Chocolat

Avec l'arrivée de l'automne, il y a l'arrivée des citrouilles (potirons). Une opération purée de citrouille est de mise si on veut avoir de ce délicieux fruit tout l'hiver! Il suffit de congeler la purée et le tour est joué. Quand j’ai vu cette charmante recette de brioche chez ma copinaute J’amène le Dessert, je n’ai pas pu résister! Comme elle le disait, la texture est moelleuse et la mie filante, un vrai régal! Et avec le chocolat, vous le savez, la choco-addict en moi a été conquise! Je vous laisse avec cette pure gourmandise que je vous recommande fortement. À vous de tester! Régalez-vous!

Pain de mie brioché ultra-moelleux

Pain de mie brioché ultra-moelleux Le moelleux de ce pain brioché m’a fait de l’œil quand je l’ai vu! Vous le savez, les brioches et les pains moelleux me font toujours...

27th Août 2013

Pain bracelet briochés au Miel

Quand j’ai vu cette petite recette de pain, elle m’a fait de l’oeil et j’ai tout de suite eu envie de la réaliser! Ce que j’ai fait! Encore une boulange...

24th Août 2013

Brioche tressée au lemon curd à la main

J’avais une idée qui me tournait dans la tête depuis un certain temps. J’avais un pot de lemon curd au frigo et il me semblait qu’une belle brioche tressée avec...