12th Août 2013

Petits pains moelleux au lait ribot (fermenté, babeurre, Lben) qui se prennent pour un pain de mie

Encore une fois j’ai trouvé une délicieuse et moelleuse recette de pain! Cette fois c’est avec du lait ribot (fermenté, babeurre, Lben)! Encore plus de moelleux à déguster! Je l’ai...

07th Août 2013

Roll Bread (Pain rond) ultra et extra moelleux à la main ou à la MAP

Encore une recette de boulange ultra moelleuse! Des petits pains tellement moelleux qu’ils fondent en bouche! Encore plus moelleux qu’une brioche! Nous avons été totalement conquises par cette merveille. Parfaits...

04th Août 2013

Votre Top Recettes Du Mois De Juillet!

  En 5e position : Briche salée maison facile farcie à la vache qui rit En 4e position : Tajine Iben Tunisien aux restes de dinde ou de poulet et fromage / Flan Poulet...

Pain de mie brioché aux flocons de pomme de terre – extra moelleux

Les pains et les brioches le plus moelleux possible me font tourner la tête! Celui-ci n’a pas fait exception! Sa mie est dense et moelleuse! Je dirais même que sa...

Brioche Quegnet bien des Vosges

Cette merveille de brioche je l’ai trouvée chez notre aminaute Pounchki! Elle nous dit que c’est une brioche typiquement Vosgienne et que traditionnellement elle était offerte auparavant par le parrain...

21st Juil 2013

Brioche salée maison facile farcie à la Vache qui rit (en photos)

J’ai eu envie d’essayer les brioches en boules, ça fait tellement longtemps que je les vois sur la blogosphère. Je n’avais pas envie de farcir avec de la viande. Comme...

Brioche légère et aérée comme sur un nuage

Un nuage brioché tout simplement ! Les commentaires des goûteurs ? Un goût velouté ! J’aime toutes les boulanges qui sont moelleuses mais j’avoue que celle-ci nous a particulièrement conquises ! Presqu’impossible à décrire,...

Petits pains briochés ultra moelleux à la MAP ou à la main

Encore une de mes trouvailles de boulanges moelleuses! Rien qu’avec ce titre vous savez que ça me plaît! De gourmands et délicieux petits pains briochés, ultra moelleux qui plus est!...