Succulente sauce BBQ maison (barbecue) type St-Hubert

Succulente sauce BBQ maison (barbecue) type St-Hubert Bon, je cherchais une recette de sauce BBQ maison, un peu marre de manger une sauce en conserve et en poudre et j’ai...

Sauce à salade César style Sauce Renée’s Gourmet

Ici au Québec nous avons la sauce à salade César de la marque Renée’s Gourmet. C’est la plus populaire du commerce! Depuis longtemps je cherchais une recette de sauce César maison du même style. Jusqu’à ce jour, je n’avais pas trouvé, mais… j’ai finalement trouvé mon bonheur!!! Une sauce onctueuse et crémeuse, avec ce goût d’ail et de parmesan qui la distingue si bien. Je vous laisse avec cette divine recette! Bientôt, la salade César au poulet grillé avec croûtons maison. À vous de tester! Régalez-vous!

31st Jan 2014

Recettes cuisine chinoise pour fêter nouvel an chinois du cheval!

L’année chinoise du Cheval commence le 1er février 2014. Dans l'astrologie chinoise, le Cheval est fougueux et indépendant et en même temps c’est un travailleur courageux, actif et créatif qui a besoin d’aller de l’avant. Une bonne année pour relever un défi courageusement! Pour nous mettre dans l’ambiance je vous propose quelques recettes de la cuisine chinoise avec du bœuf, du poulet, du tofu ou du poisson. Pour tous les goûts donc! Et une bonne idée pour un repas thématique!

17th Déc 2013
Sandwich hot chicken non traditionnel 1

Sandwich hot chicken non traditionnel

Avec ma sauce à dinde ou poulet crémeuse à l’ancienne, je n’ai pu m’empêcher de me faire une recette que nous mangeons ici depuis que je suis toute petite mais un peu à « ma sauce »! Excusez le mauvais jeu de mot! Ici nous mangeons souvent ce que nous appelons un « hot chicken » qui est composé de sauce brune BBQ avec du pain et du poulet. Avec ma délicieuse sauce à la dinde crémeuse à l’ancienne, j’ai décidé de me faire un sandwich hot chicken non traditionnel avec mes pains ciabatta maison. Le résultat est absolument bluffant! Un vrai régal gourmand! À vous de tester! Régalez-vous!

17th Déc 2013

Sauce à dinde ou poulet crémeuse à l’ancienne

Si vous cherchez une sauce crémeuse pour manger avec votre dinde ou poulet avec un goût authentique, je vous conseille cette sauce maison faite à l'ancienne en récupérant les sucs et gras de cuisson. Je n'en ai jamais mangé de meilleure, auparavant j'achetais de la sauce du commerce. Ce n'est vraiment pas compliqué à faire car je vous ai bien détaillé toutes les étapes de préparation. Et croyez moi ça vaut la peine!

21st Mai 2013

Gâteau pouding sauce au chocolat façon brownie

Je continue sur ma lancée de chocolat! Vous le savez, avec notre concours Chocolat Indécent, nous nageons dans le chocolat! Alors voici une autre tuerie indécente de gourmandise! Je vous...

26th Mar 2013

Boulettes de boeuf faciles et rapides et leur sauce champignons

Aujourd’hui je vous propose une recette de boulettes de boeuf avec un goût très raffiné grâce à sa sauce champignons. Pourtant c’est une recette facile et rapide à faire. Une bonne idée pour épater la...

25th Mar 2013

Sauce double chocolat maison facile avec lait de babeurre (Iben, lait fermenté, lait ribot)

Coucou, c’est encore la choco-addict qui a découvert cette tuerie au chocolat! Je suis séduite dès que je vois une onctuosité de chocolat! Hmmmmm! Cette sauce n’a pas fait exception!...

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