Lait de babeurre (lait fermenté, lait ribot, Elben): Comment le faire maison, facile et rapide avec du citron

Vous voulez faire une recette mais vous vous rendez compte que vous n’avez plus de lait de babeurre (lait fermenté, lait ribot, Elben)? Misère! Et bien, j’ai trouvé comment faire son lait de babeurre maison facilement et rapidement sur le forum de Recettes du Québec. L’astuce me vient de notre aminaute Esther B. du blog Les plats cuisinés d’Esther B. Rien de plus simple! À vous de tester!

19th Sep 2013
Pains au lait extra moelleux à la main ou au KA1

Pains au lait extra moelleux à la main ou au KA

Des petits pains moelleux, des brioches moelleuses… en fait, tout ce qui est moelleux me plait! Ces petits pains m’ont fait de l’œil, juste à les regarder je pouvais « sentir » qu’ils était moelleux! Nous n’avons pas été déçues! Ils sont délicieux! Ces petits pains peuvent se consommer natures ou avec de la confiture de fraises maison, de la gelée de fraises, rhubarbe, vanille et bananes, de la pâte à tartiner style Nutella maison, du lemon curd maison ou avec du Nutella. Vous avez le choix, tout pour faire d’un petit déjeuner un festin! À vous de tester! Régalez-vous!

Pain de mie brioché aux flocons de pomme de terre – extra moelleux

Les pains et les brioches le plus moelleux possible me font tourner la tête! Celui-ci n’a pas fait exception! Sa mie est dense et moelleuse! Je dirais même que sa...

21st Avr 2013

Petits pains au lait ultra moelleux et ultra légers

Une nouvelle recette de pain que j’ai dénichée récemment! Que de moelleux et une sensation de légèreté! Une mie aérée et parfaite! Nous nous sommes régalés! Je vous laisse avec...

30th Mar 2013

Pains navette au lait tout moelleux de Christophe Felder

Cette recette m’a fait de l’œil dès que je l’ai vue. La mie avait l’air parfaite et ces petits pains allongés m’intriguaient. Je me suis donc lancée et je n’ai...

06th Juil 2012

Moelleux cookies au lait et aux pépites de chocolat

J’adore les cookies comme vous avez pu le constater et cette recette m’a tout de suite interpellée. Les cookies avaient l’air moelleux et ça, j’adore ! Je n’ai pas été déçue…...